martes, 24 de febrero de 2015

El pasado sábado tuvo lugar una ruta turística a los integrantes del proyecto club patrimonio:

El pasado sábado, el Museo Histórico de Belmez, organizaba una ruta turística a los integrantes del proyecto club patrimonio. Este proyecto es fruto de la firma del convenio entre la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Belmez.
Por cuarto año consecutivo Belmez tiene cabida en el programa turístico provincial, configurándose como uno  de los pueblos del Guadiato con más relevancia, la ruta consistió en visitar la Ermita de Ntra. Sra. de los Virgen de los Remedios, el dolmen casa de Don Pedro declarado interés cultural, Castillo, Ermita de Ntra. Sra. del Castillo, Iglesia de Ntra. Sra. de la Anunciación y el Museo Histórico y Minero.

Igualmente los visitantes pudieron degustar productos de la zona.




miércoles, 4 de febrero de 2015

Campaña informativa "Control de alérgenos en hostelería"

El pasado 13 de diciembre entró en vigor el Reglamento UE 1169/2011 que obligará a colectividades y restaurantes a tener controlados y ofrecer información sobre los alérgenos de toda la comida que se sirva. Para las personas que sufren una alergia o una intolerancia alimentaria, la simple presencia de trazas del componente al que son alérgicos (pequeñísimas cantidades fruto de contaminaciones cruzadas y manipulaciones incorrectas) puede constituir un grave peligro que, en los casos más graves, puede acabar con un choque anafiláctico. Es por eso que no es suficiente informar sobre los alérgenos mediante fichas de todas las elaboraciones, sino que todas las personas que van a intervenir en el proceso deben estar correctamente formadas para no cometer errores en las manipulaciones y los procesos. La empresa será responsable de garantizar la veracidad de la información ofrecida al consumidor, de ahí la importancia de controlar cualquier tipo de contaminación cruzada en los platos. El curso Gestión de alérgenos en hostelería es un curso orientado a cubrir las necesidades formativas derivadas del Reglamento UE 1169/2011 sobre información al consumidor y que será de obligado cumplimiento en todos los establecimientos de preparación y servicio de comidas a partir del 13 de diciembre de 2014. Se trata de una formación pensada y desarrollada específicamente para formar a los profesionales de las empresas de hostelería y restauración. Objetivo y temario El objetivo general de este curso es que, al finalizar el mismo, el trabajador sea capaz de poder entender y atender correctamente a las personas con alergias e intolerancias alimentarias, así como de incorporar las buenas prácticas de manipulación de alimentos destinados a alérgicos/intolerantes alimentarios en el trabajo de cocina. Para ello el curso cuenta con un temario en el que se abordan las siguientes cuestiones:
- Conceptos alergia alimentaria e intolerancia alimentaria, así como los peligros potenciales que suponen para las personas que las padecen.
 – Alimentos que con mayor frecuencia producen alergias e intolerancias.
– Buenas prácticas y las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación cruzada con alérgenos de los platos y productos elaborados.
– Buenas prácticas en la elaboración culinaria apta para alérgicos e intolerantes.
– Principios de una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones exclusivos para los menús especiales.
– Legislación sanitaria vigente y responsabilidades que competen a los operadores de preparación y servicio de comidas a colectividades, así como a los manipuladores de alimentos.
 – Protocolos de actuación para la asistencia de urgencia de un alérgico. En cuanto a los objetivos especializados, relativos a las habilidades, el alumno recibirá formación sobre la atención adecuada al alérgico o intolerante alimentario en el comedor/establecimiento alimentario; sobre el diseño de fichas técnicas de los platos con información sobre el contenido en alérgenos de cada uno de ellos; y sobre la organización del trabajo en cocina para elaborar platos destinados a alérgicos o intolerantes alimentarios, aplicando las buenas prácticas correspondientes, evitando la presencia de trazas (contaminación cruzada) en los platos.

NOTA: Curso bonificable a través de la Fundación Tripartita (Formación Bonificada) si el empresario tiene trabajadores, el coste del curso es 0. Desde LINKA FORMACIÓN S.L. nos ponemos en contacto con los responsables de Salud Pública de los Ayuntamientos de la provincia de Córdoba con el propósito de colaborar con ustedes de la manera que sea posible, ya sea como simples asesores o realizando campañas de información por los restaurantes de la localidad. LINKA FORMACIÓN S. L. (B-66273921) entidad colaboradora de la Fundación Tripartita. Carretera de Sentmenat 117 08213 Polinyà (Barcelona) (Mariana) 608300369 Sede en Andalucía: Barriada Duque de Alba 5 14620 El Carpio (Córdoba) (Nuria) 
 637028951

miércoles, 21 de enero de 2015

VISITA DEL IES SALESIANOS DE POZOBLANCO A BELMEZ

El pasado viernes 16 de Enero, la Oficina Municipal de Turismo del Ayuntamiento de Belmez y el Club de Senderismo Saltamontes, organizaron una visita guiada con los alumnos del “Ciclo Formativo en Técnico en conducción de actividades físico-deportivas en el medio natural de Pozoblanco”. La programación del día consistió  en visitar la “Ermita de los Remedios”, “Ermita del Castillo”, “Castillo”, “Iglesia Ntra. Sra. De la Anunciación” “Ayuntamiento”, “Convento”, “Dolmen Casas Don Pedro”. A continuación os dejamos unas fotos cedidas gentilmente por Antonio Jiménez:






martes, 16 de diciembre de 2014

TALLER DE CONSUMO RESPONSABLE



El Punto de Información al Consumidor ha organizado un taller sobre consumo responsable, al cual asistieron las alumnas del Centro de Adultos de Belmez. El taller se ha organizado con la colaboración del Ayuntamiento de Belmez y la Asociación de Consumidores "Augusta" de Córdoba.


miércoles, 10 de diciembre de 2014

Del cajón a la mesa de trabajo

Autoridades y sociedad civil, juntos, por una Vía Verde en el Guadiato
en el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente

En el Centro, Gustavo Bada, director del Programa Caminos Naturales

Ayer, martes, tras casi 20 años de  espera, que no es nada, tuvo lugar la primera reunión en Madrid entre agentes sociales, políticos y técnicos con responsables del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) para encontrar una solución al viejo proyecto de Vía Verde del Guadiato.

A tan histórica conferencia acudieron las Alcaldesas de Peñarroya-Pueblonuevo y Belmez, María Gil y Aurora Rubio, respectivamente, Juan José Díaz, Teniente de Alcaldía del Ayuntamiento de Belmez, y José María Fraile, jefe técnico del proyecto de nuestra Vía Verde. El colectivo de La Maquinilla, en representación de los cientos de ciudadanos de la comarca que apuestan por este proyecto, también estuvo invitado a la cita.

La sesión de trabajo estuvo presidida por Gustavo Bada, Jefe técnico del Programa "Caminos Naturales" y tuvo un carácter marcadamente técnico. Tras escuchar los argumentos de nuestras autoridades,  Gustavo informó a los allí presentes sobre la posibilidad de incluir la recuperación del trazado ferroviario Belmez-término municipal de Villanueva del Duque en los presupuestos del año que viene con el objetivo de unir la Vía Verde de la minería de Villanueva del Duque, que ya cuenta con dotación presupuestaria de Diputación de Córdoba y la Confederación Hidrográfica del Guadiana, con la Vía Verde de La Maquinilla, la cual, como saben, ya está reconocida y  será mejorada entre los meses de Enero y Abril de 2015 con fondos de Diputación de Córdoba. En este sentido, tampoco se descartó la posibilidad de ampliar el trazado hacia la zona oriental de la comarca, con destino a Fuente Obejuna, en caso de que hubiera disponibilidad presupuestaria.

La actuación,  daría como resultado un corredor verde lo suficientemente largo (32 km.) como para  generar pernoctaciones en las localidades por donde discurre y dinamizar notablemente el sector  hostelero en la comarcas del Guadiato y los Pedroches.

El  paso previo a la  financiación del proyecto sería la inclusión del trazado Fuente del Arco-Peñarroya-Puertollano en el Plan Director de Caminos Naturales. El objetivo de este Plan es crear una red nacional de rutas para el año 2020 conectada con itinerarios europeos. Este trámite sería relativamente fácil de solventar, toda vez que se ya quedó demostrado en la reunión de ayer que nuestro trazado ferroviario es el más idóneo para unir  la Cañada Real Soriana oriental (muy próxima a Puertollano) con la vía de la Plata (a 7 km. de Fuente del Arco)  por el sur de España. En este sentido, la hipótesis planteada por el  MAGRAMA sería  recuperar todo el trazado ferroviario Fuente del Arco-Peñarroya-Puertollano en una década.

El Director del programa Caminos naturales se ha tomado muy en serio la propuesta de Vía Verde del Guadiato y  ha solicitado una ampliación de la  documentación existente sobre el mismo  para los próximos días. Sobre ella  están trabajando desde ya los técnicos de nuestro proyecto y hemos  sido emplazados a una nueva reunión a principios del mes de Enero de 2015 para deliberar la incorporación de nuestra ruta al Plan Director y en qué partida presupuestaria se incluye, finalmente,  la obra de la Vía Verde del Guadiato.

Plano general del proyecto de inicial de Vía Verde del Guadiato y Los Pedroches

Conviene recordar a todo el mundo que desde 1996 hasta fechas recientes, la historia del proyecto de Vía Verde del Guadiato era la crónica de un fracaso compartido merecidamente por Ayuntamientos, Mancomunidad y Diputación a partes iguales.  Éste había permanecido guardado, por no decir perdido, en esos grandes cajones de buenas intenciones  que todas las administraciones  poseen y que sólo se abren cuando existe muchísima voluntad en hacerlo.

Hoy, gracias al esfuerzo de nuestras autoridades locales, de Diputación de Medio Ambiente  y de la gente corriente, se ha conseguido abrir de nuevo el cajón de la administración nacional, no para archivar otro proyecto, sino para rebuscar el antiguo, ponerlo encima de la mesa de trabajo, actualizarlo y redimensionarlo con el ánimo de llevarlo a la práctica.
Hemos llegado muy lejos unidos por una Vía Verde del Guadiato y estamos muy cerca de lograr nuestra meta. Ahora bien, la alegría por lo conseguido no debe hacernos olvidar la enorme lección de trabajo en equipo que están demostrando nuestros  Ayuntamientos y la sociedad civil en relación a este asunto, una labor cooperativa  que bien debería aplicarse  a los nuevos desafíos y retos que se nos plantean a diario como comarca. Trabajar juntos en una comarca históricamente desunida, al margen del resultado, es motivo de mérito y de  reconocimiento por nuestra parte. 

Cuando emprendes un viaje, da igual si es corto o largo, es importante elegir adecuados compañeros de camino si quieres alcanzar tu destino. Estamos cerca de nuestro destino...

Vía Verde del Guadiato a su paso por Cámaras Altas

martes, 25 de noviembre de 2014

Presentación del Proyecto IPAC (Interpretación del Patrimonio Arqueológico de Córdoba)

Fuente: Facebook IPAC

El día de ayer asistimos en Córdoba a la presentación de los resultados del Proyecto de Interpretación del Patrimonio Arqueológico Cordobés, en el que han colaborado el Museo Histórico de Belmez y la Oficina de Turismo municipal.
Al acto acudieron Dña. Aurora Rubio (Alcaldesa de Belmez), Dña. Aurora Alcalá (Concejala de Cultura), Dña. Jessica Rebollo (Técnico de Turismo y Directora del Museo Histórico de Belmez) y Dña. Adelina Cano (Conservadora del Museo Municipal).
En el proyecto se ha realizado una intervención de Interpretación del Patrimonio sobre siete sitios arqueológicos de la Provincia de Córdoba, entre los que se incluye el Dolmen de las Casas de Don Pedro (BELMEZ). Para ello se han realizado varios vídeos promocionales de los siete lugares arqueológicos que se incluyen en el proyecto, además de un cortometraje en los que se unifica la oferta arqueológica de Córdoba.
Además, el IPAC ha elaborado una aplicación movil para ANDROID y IOS (llamada IPAC), que ya está disponible para su descarga, donde podrá disfrutarse de la interpretación de estos siete enclaves únicos en la Provincia de Córdoba.
Os facilitamos el enlace al video promocional correspondiente al Dolmen de Casas de Don Pedro.
“Estas rocas levantadas hace 6.000 años marcaban el territorio y sacralizaban el espacio creando el paisaje. Posteriormente tuvieron un uso funerario”
El proyecto Interpretación del Patrimonio Arqueológico Cordobés (IPAC), en el que participan los siete Grupos de Desarrollo Rural de la provincia de Córdoba, va dirigido a fomentar el interés por el patrimonio cultural cordobés. El Proyecto IPAC está financiado en el marco del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2007-2013, a través de ayudas gestionadas por los Grupos de Cooperación, dentro de las actuaciones que en este Programa lleva a cabo la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, colaborando también con el asesoramiento técnico al Proyecto la Delegación Territorial de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y de manera activa en el desarrollo de las actuaciones los Ayuntamientos de Baena, Belmez, El Guijo, Hornachuelos, La Victoria, Monturque y Zuheros.